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08 de enero, 2018

Tigre acerca consejos para el buen mantenimiento de los alimentos en el verano

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Ante las altas temperaturas, el municipio pone a disposición de los vecinos una serie de recomendaciones a tener en cuenta al momento de consumir frutas, verduras y carnes.

Con la llegada del verano se aproximan los días de temperaturas elevadas. Es por ello que el Municipio de Tigre brinda a la comunidad recomendaciones para mantener en buen estado los alimentos que serán consumidos.

Se aconseja:

* Mantener en la heladera alimentos frescos que puedan echarse a perder debido al calor;
* Arrojar a la basura cualquier comestible que pueda haber perdido la cadena de frío y que tenga olor, color o textura anormales;
* Desechar todos los alimentos perecederos que hayan estado por 2 horas o más fuera del frío y aquellos productos enlatados, cuyos envases estén abiertos, dañados o inflados;

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* Mantener en lugares limpios, frescos y al resguardo de aberturas, superficies y/o fuentes de calor todos aquellos alimentos que puedan estar fuera de la heladera;
* En la heladera, guardar carnes crudas en recipientes herméticos, para evitar el contacto y el goteo sobre productos ya cocidos o listos para consumir;
* Para evitar la proliferación de bacterias, colocar de manera inmediata en la heladera alimentos con relleno, así como carnes y aves;

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* A la hora de comprar productos comestibles en el supermercado, es conveniente dejar para el final los refrigerados, de manera que se expongan el menor tiempo posible a la temperatura ambiente, y almacenarlos inmediatamente en la heladera al llegar al hogar;
* Usar distintos utensilios para manipular alimentos crudos y cocidos;

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* No descongelar comida a temperatura ambiente, ni tampoco volver a congelar alimentos ya descongelados

Además, se recuerda a los vecinos que deben hidratarse constantemente durante el día y evitar comidas abundantes. Aquellas personas que sufran algún síntoma grave, producto de las altas temperaturas, pueden comunicarse con el Sistema de Emergencias Tigre (SET) al 4512-9999/8/7.